Foodwaste vermeiden – Kosten senken, Prozesse steuern, Verantwortung übernehmen, besser Einkaufen.
Mi, 16.9.2026 14-15:30 Uhr
Ort
Online-Seminar
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Art der Veranstaltung
Gruppen & Kreise; Fortbildungen / Seminare / Vorträge
Internetadresse (eigene Infos im Internet)
Ansprechpartner
Büro für Umwelt und Energie (BUE) / ÖFSB Anja Luft
Weitere Informationen
In dieser Online-Veranstaltung zeigen wir, warum die Vermeidung von Speiseabfällen weit mehr ist als ein Umweltanliegen. Foodwaste ist ein Kostenfaktor, ein Prozessindikator und ein Schlüssel zu mehr Transparenz im Küchenalltag. Wer genau misst und weiß, was täglich in der Speiseabfalltonne landet und warum, kann gezielt gegensteuern. Dies wird anhand konkreter Beispiele gezeigt. Aus der Speiseabfalltonne wird ein Werkzeug für mehr Wirtschaftlichkeit, Verantwortung und Zukunftsfähigkeit.